Forum dla kobiet

Laelia ale masz pyszniutki obiadek, Smacznego

ja dzis robiłam marchewke z groszkiem,ziemniaki i mielone :)

Golabki z pieczarkami i ryzem .
Do tego sos pomidorowy i kompot z jablek.

Łazanki , a później były frytki

Wróciłam dziś z pracy, pewna że będę musiała coś przygotować do zjedzenia. A tu zastałam znakomity rosół zrobiony przez mojego chłopaka. Pyszna niespodzianka

o gołąbki:) to jest to co dzisiaj sobie zjem na obiad:)

Super jest pierś ze szpinakiem zapieczona w serze w formie zapiekanki

zupa pieczarkowa
ryba, ziemniaczki, surówka z czerwonej kapusty

Szybko, łatwo i syto.
Do tych dań nie trzeba mieć smykałki do gotowania, bo wyjdą smaczne każdemu. Są to dania z makaronem. Sosy co prawda w proszku, ale te półgotowce mają bardzo dobry smak. I przede wsztkim robi się je bardzo szybko.

Makaron w sosie serowym z lazurem i brokułem
-makaron penne
-sos serowy Knor (dla lepszego smaku dodaję x2)
-mała kostka lazura
-brokuł (gotuję na parze)
-sól (osalam tylko wodę na makaron)
-łyżeczka olivy z oliwek lub zwykłego oleju (aby makaron nie zrobił się lepki)

Ugotowany makaron zalewam zrobionym sosem (instrukcja na opakowaniu ), rozdrabniam lazur na małe grudki, wrzucam do tego kawałki brokuła ugotowanego na parze (ma wtedy swój własny smak i lepszy, zielony kolor), wszystko to razem mieszam w rondelku i gotowe. Można nakładać.
Jeżeli ktoś nie lubi brokuła, to danie bez niego i tak będzie smaczne.

Makaron z pieczarkami w sosie
-makaron muszelki
-pieczarki
-cebula (1 duża wystarczy)
-sos grzybowy/pieczarkowy/borowikowy
Jeżeli nie mam półgotowców, to wspomagam się niewielką ilością bulionu i robię sos na śmietanie.
-śmietana 30%
-sól i pieprz (maga jeśli ktoś lubi)
-oliva z oliwy/olej do smażenia

Umyte, pokrojone pieczarki wrzucam na patelke razem z posiekaną cebulą, lekko podsmażam a następnie duszę pod przykryciem, dodaję małą ilość wody. Przygotowuję sos według instrukcji, dodaję śmietany. Jeśli nie mam sosu, to dodaję bulionu do pieczarek, duszę jeszcze chwilę a następnie wlewam śmietanę 30%, mieszam nie doprowadzając do zagotowania. Wszystko robię na oko, bez patrzenia na zegarek. Kosztuję, doprawiam wedle smaku i vua la.

Makaron w 15 minut
Jest to najszybsze i najprostsze danie jakie znam.
-sos Winiary Italia 4sery ( ten sos smakuje również z Tortellini ze szynką)
-makaron muszelki lub penne/świderki/kokardki
-sól
-łyżka oleju lub olivy

Gotuję makaron, robię sos i gdy wszystko gotowe -zalewam makaron sosem. Zero wysiłku, ślęczenia przy kuchence i bez stosu naczyń w zlewie.

a ja proponuję:
szaszłyki z kurczakiem, cebulą, papryką do tego pieczone ziemniaki i jakaś sałatka z warzyw

Ja mam za to zawsze poszukiwania bezmięsnych dań
a to czasem trudne.
Mięso jednak najłatwiej zrobić

Ja ostatnio zrobiłam łososia pieczonego w folii z kopereczkiem z kaszą kuskus, paskami marchwii i rukolą na masełku z odrobiną czosneczku. Przepis znajomej - sprawdzony i godny polecenia:) ale teraz naszła mnie ochota na schabowego! już wiem co jutro zjem :p

Brzmi smacznie BlueTiger. Poproszę o przepis.

proszę bardzo!

Łososia marynujemy w soku z cytryny, startą skórką z cytryny, posiekanym koperkiem i czosnkiem, plus oczywiście sól. Proporcje zrobione "na spontanie", ale grunt to dużo koperku:) Piec w 200 st. przez ok 25min.

Kaszę kuskus zalewamy bulionem (z lenistwa użyłam kostki, ale wiadomo, że domowy jest najlepszy) ok 1cm ponad poziom kaszy i odstawiamy, aż się wchłonie.

Marchewka - klucz do sukcesu:)
Ścieramy ją w długie cienkie paseczki (ilość na ok, żeby starczyło dla każdego), podgotowujemy, z niewielka ilością soli, żeby była al dente. (ja rozgotowałam i przy późniejszym mieszaniu zrobiła się posiekana). Następnie odlewamy wodę i wrzucamy masło (ok. 1 dużej łyżki - do mojej ilości) wrzucamy ząbek czosnku przekrojony na pół (tak aby nadać lekki posmak, a nie dać "mocy"). Gdy masełko się rozpuści wrzucamy garstkę rukoli. Kolorystycznie wygląda bosko:)



Mam nadzieję, że w miarę jasno napisane - w razie czego pytać:)

Smacznego!

Trzeba bedzie zrobić a chyba akurat w Lidlu jest promocja na łososia

no właśnie:) za to dzisiaj coś na szybko - pierś z kurczaka i warzywka "na patelnie". Idealne na brak czasu:)

BlueTiger dzięki za przepis i za zdjęcie. Super!
Twój przepis ląduje do mojej osobistej ''księgi kucharskiej'' -zapisany, podpisany, zakodowany.

Zrobiłam się głodna:) dzisiaj postawię chyba na makaron w sosie serowym:)

Można gotować, można siedzieć nad garami ale ja wole coś innego na przykład odpocząć i zamawiam pizzę SPAM szczerze polecam i już mam smaka

Dzisiaj robię krokiety z pieczarkami i żółtym serem:) ciężkie ale pyszne:)

Mój ostatnio wielki problem, CO ZROBIĆ NA OBIAD... Jak miło że znalazłam tutaj to miejsce

Ja wczoraj zrobiłam pyzy ziemniaczane, upiekłam kawałek karkówki z musztardzie, dodałam buraczki i było pysznie.

A tu w sumie tylko o pomyslach gadamy. O tym co robimy to osobny temat jest, ale z telefonu Ci nie wkleje

kasza pęczak zrobiona z pieczarkami, buraczki ugotowane, pokrojone w kostkę, muśnięte jogurtem naturalnym i odrobiną cukru do tego duszony schab

Klasyczne risotto z cebulką i parmezanem, do tego smażony filet z kurczaka

Ja dziś gotuje swoją wersjie chińszczyzny, czyli karmelizowany kurczaczek z mieszanką chińską, grzybami mun, pędami bambusa, kukurydzą, ryżem jaśminowym, w takim sosie lekko ostrawym z curry