Masz jakieś sprawdzone sposoby na dobre jedzonko? Znalazłaś właśnie smaczny przepis na romantyczną kolację i chcesz się nim podzielić? Nie masz pomysłu co zrobić na obiad? Odpowiedzi znajdziesz w tym temacie.
Sosik wspaniały do kanapek, świetny jako dip.
Potrzebujemy:
-> duży jogurt Bałkański;
-> serek Sourage;
-> duży ogórek lub kilka mniejszych;
-> przyprawa Prymat do Tzatzików.
Ogórki starkować na tzw.jarzynówce, wycisnąć z nich całą wodę. Wszystko ze sobą wymieszać, doprawić do smaku i odstawić na mniej więcej 3 godziny do lodówki.
Smacznego Sos polecam jest super
Ja mam trochę prostrzy przepis na tzatziki i taki trochę europejski ale również pyszny
Jeden duży ogórek zielony (zetrzeć na tarce o drobnych oczkach)posolić odczekać ok 10 min odcedzić wodę ,dodać duży jogurt (najlepiej z bakomy-jest gęsty)pognieść przez praskę 4 duże ząbki czosnku ,wymieszać z jogurtem i ogórkiem,dodac posiekany koperek,dodać soli lub pieprzu do smaku i gotowe-pychota
przepis kasiuli jest naturalny, bo nie zawiera zadnych chemicznych skladnikow z paczki::) Zeby nie bylo, ze sie czepiam, sama tez stosuje produkty w proszku:) szybciej i nie trzeba sie zastanawiac czym przyprawiac:)
No ja robię mniej więcej jak kasiula tylko bazą jest jogurt bałkański (mój ulubiony). Swoja droga ja zazyki najbardziej lobię z ziemniakiem z grilla, mniaaam. Jeśli chodzi o przyprawy, to nie ma co się z nimi bawić, żeby przyprawić ten dip wystarczy czosnek, pieprz i sól.
Ja pracowałam kiedyś u Greka, no i oczywiście wyszła spraw ajak oni robią tzatziki-przepis jest prosty- jogurt grecki(może być też bałkański)czosnek,starty ogórek,sól,pieprz,oliwa z oliwek. Oliwę czosnek,sól i pieprz miksujemy razem i dodajemy do jogurtu z ogórkami. Zdarza się też ,że grecy dodają octu balsamicznego. No i nie ma żadnej przyprawy do tzatzików!!!
koperkowa koniecznie muszę tak spróbować !! Do tej pory robiła zaziki tak:
tarłam ogórka, soliłam, odciskałam wodę, dodawałam jogurtu bałkańskiego, trzy ząbki czosnku, pieprz i sól. Mam jednak wrażenie że z twojego przepisu zaziki wychodzą pyszniejsze, jak zrobię dam znać:)
Moim zdaniem należy używać większości gotowych przypraw. Nie bardzo rozumiem czemu ludzie faszerują się zbędną chemią - przecież te przyprawy składają się głównie z glutaminianu. Można stosować naturalne przyprawy, a trwa to tyle samo, no i - co najważniejsze - jest dużo smaczniejsze.
Ogorka scieramy na tarce do jarzyn,wyciskamy wode. Ząbki czosnku miażdzymy i wszystkie pozostale skladniki mieszkamy ze soba. Odstawiam do lodowki na min 2 godzinki.
najczesciej podaje do kurczaka ale ostatnio posmakowal mi ten sos z brokulami
Ja kiedyś też robiłam tzatziki z proszku, dopóki nie zobaczyłam jakie proste jest przygotowanie ich samemu. Wystarczy gęsty jogurt, ogórki, czosnek, koperek i trochę soli, sok z cytryny i pieprz cytrynowy - wszystko wymieszać według uznania i Voila- mamy pyszny i zdrowy sos, bez chemicznych dodatków.
