Już nie pracuję w pizzerii, więc mogę go zdradzić.
Robi się go na bazie majonezowej nie na samym majonezie, bo nie wyjdzie. Będzie ciężki na żołądku. I nie zblenderuje się jak trzeba.
Baza majonezowa+ mleko + czosnek obrany + pieprz + kawałeczek białej pietruszki dla smaku. I to wszystko w blender.
Żadnej soli, żadnej innej doprawki a wszyscy się zachwycają. Cała filozofia w tak banalnych szczegółach.

