polecam coś dla podwójnie leniwych łasuchów - bardzo prosty przepis na pierogi leniwe. w ciąży robiłam je co drugi dzień

Potrzebne są:
500 g sera twarogowego (ostatnio dodaję tego, jest super -
http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-sma ... gowy-tesco)
3 jajka
1 szkl. mąki pszennej
pół łyżeczki soli
zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek i ubicia białek na pianę. do miski wkładamy kolejno ser, żółtka, mąkę i sól, dokładnie mieszamy. na koniec delikatnie łączymy z pianą z białek.
kładziemy łyżką do wrzącej, posolonej wody (jeśli się rozpadają, należy dodać jeszcze trochę mąki). gotujemy do momentu wypłynięcia i podajemy od po przygotowaniu, polane rozpuszczonym masłem i posypane cukrem. jak ktoś lubi, można też podawać z bułką tartą (oczywiście podsmażoną).