Słodycze domowej roboty :)

Masz jakieś sprawdzone sposoby na dobre jedzonko? Znalazłaś właśnie smaczny przepis na romantyczną kolację i chcesz się nim podzielić? Nie masz pomysłu co zrobić na obiad? Odpowiedzi znajdziesz w tym temacie.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Pani_F
Miła Kobietka
Posty: 30
Rejestracja: pn lut 20, 2012 12:21 am

Słodycze domowej roboty :)

Post autor: Pani_F »

Ostatnio dopadła mnie ochota na eksperymenty kulinarne:) A dokładnie na "produkowanie" własnych słodkości. Wszystko za sprawą mojej mamy która ostatnio zaczęła wspominac jak to za dziecka siedziała z moją babcią całymi dniami w kuchni i przyrządzali różne smakołyki (w sklepach były wtedy pustki): czekoladę,krówki, bezy, "szyszki" z dmuchanego ryżu itp. Niestety babci o przepisy już się zapytac nie mogę :( a moja mama niestety ich nie pamięta. Tylko jeden jedyny przepis ocałam w prastarym zeszycie mojej mamy. Mianowicie na kulki z "oszukanego marcepanu". Właśnie przed chwilą je zrobiłam i próbuję się powstrzymac żeby ich wszystkich naraz nie zjeśc :P

Ma może któraś z was jakieś ciekawe przepisy na takie domowe łakocie?


P.S. przepis na "oszukany marcepan" zamieściłam przed chwilką u siebie na blogu jeśli ktoś chciałby spróbowac:)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Obrazek

wszystko co mnie interesuje i co tworzę w domowym zaciszu:
http://poradnik-pani-f.blog.onet.pl/
MamaAnia
Miła Kobietka
Posty: 91
Rejestracja: wt kwie 24, 2012 11:09 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: MamaAnia »

Wygladają pysznie. Ja sie zastanawiam nad tym http://www.sagacook.com/pl/Consumers/Pa ... ipops.aspx Papier mam a takie lizaki na pewno zdrowsze i smaczniejsze niż niektóre kupione w sklepie.
Awatar użytkownika
kobietka77
Fajna Kobietka
Posty: 104
Rejestracja: sob cze 23, 2012 3:56 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: kobietka77 »

A są jakieś przepisy na słodycze domowe, ale takie, które można jeśc na diecie?
Tusia

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: Tusia »

Ten na dietę - http://natoobe.pl/lifestyle/article/vie ... /la_id/460
dodaj może trochę otrąb owsianych z błonnikiem, odżywczo będzie i zdrowiej.


a ten po diecie ;D - http://natoobe.pl/lifestyle/article/vie ... /la_id/454 ;D

W ogóle na dietę dobre jest gotowanie na takim papierze jak w przepisach, zawsze można stosować mniej tłuszczy i będzie zdrowiej
katarzyna.g2012
Jestem tu nowa :)
Posty: 9
Rejestracja: czw wrz 13, 2012 11:20 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: katarzyna.g2012 »

genialne są domowej roboty pączki, nic się do nich nie umywa, przepis wzięłam z http://gastrowawa.pl/przepisy/paczki-4 polecam !!!
jungtupi
Jestem tu nowa :)
Posty: 7
Rejestracja: sob wrz 22, 2012 11:38 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: jungtupi »

desery sa pyszne ;d ja polecam moje przepisy :]

desery
Awatar użytkownika
piper
Miła Kobietka
Posty: 48
Rejestracja: czw sie 09, 2012 12:33 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: piper »

Pani_F, pięknie to wygląda. Ale masz smykałkę. Ja czasem upiekę proste ciasto czasem muffinki. Widziałaś zeszyty kulinarne Dekoracja ciast- coś dla ciebie. :)
mgiełka64

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: mgiełka64 »

Ciasteczka z kleiku ryżowego, zwane oszinki

Lista składników:

1 opakowanie kleiku ryżowego/ bezsmakowego/
1 kostka margaryny
3 jajka
5 dag masła
20 dag cukru
10 dag wiórków kokosowych

Sposób przygotowania:

Margaryne utrzeć z cukrem, dodać masło, ucierać dodając kolejno żółtka.
Do masy dodawać ubitą pianę z białek i kleik ryżowy oraz wiórki kokosowe.
Formować ręką kuleczki, spłaszczyć, następnie zrobić wgłębienie i wkładamy tam orzeszek, rodzynkę, trochę marmolady. Uformowane ciasteczka powinny być dosyć małe, gdyż sporo rosną. Piec na złoty kolor ok 15-20min. w 180 st.
Ciasteczka są kruche i delikatne.

Polecam , to przysmak mojego 4-letniego wnuczka:)
pomcia

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: pomcia »

Dziękuję, sprawdzonych przepisów nigdy nie za wiele U nas wczoraj poszedł biszkopt z kremem i malinami. Kiedy ja to spalę. :)
Czy macie sprawdzony przepis na ciasto z owocami, ktoś mnie zaskoczy?

piper pisze:Widziałaś zeszyty kulinarne Dekoracja ciast- coś dla ciebie. :)
TAK! Ja mam już 2 numery i czekam na kolejne. Fajna sprawa i te dodatki są ok, mogliby dodać więcej końcówek bo akurat to mnie najbardziej interesuje. Nie orientuje się ktoś, kiedy kolejny będzie?
Awatar użytkownika
aga.ta
Miła Kobietka
Posty: 94
Rejestracja: czw paź 04, 2012 3:24 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: aga.ta »

uwielbiam słodycze, ale zazwyczaj przerażają mnie skomplikowane przygotowania tych wszystkich pyszności. Siostra, która zna moje ograniczenia, "sprzedała" mi niedawno mega prosty przepis i po pierwszym podejściu jestem zachwycona!
ciasto francuskie (ja używam z Tesco, do wszystkiego - http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-sma ... skie-tesco) rozwijasz i układasz na prostokątnej blaszce na papierze. brzegi zawijasz trochę, żeby masa nie wypłynęła, i nakłuwasz widelcem.
na ciasto wykładasz gotową masę karmelową/toffi z puszki (około połowy, w zależności od wielkości puszki).
masę posypujesz płatkami migdałowymi i cukrem pudrem.
Pieczesz tak, jak piszą na opakowaniu, czyli 15-18 minut w temp. 200 stopni. i już ;)
do tego pyszna kawa i można z siostrą przegadać cały wieczór...
Awatar użytkownika
dżoana
Miła Kobietka
Posty: 34
Rejestracja: sob paź 27, 2012 1:37 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: dżoana »

WISNIA Z RUMEM (tylko dla dorosłych ;))
200 g rodzynkow
łyzka rumu
1/4 tabliczki ciemnej czekolady
jasne winogrona
lody malaga grycana (wersja dla odchudzajacych sie: sorbet mango <3)
sorbet wisniowy z grycana

Rodzynki zalej wrzątkiem z dodatkiem 1 łyżki rumu. Odstaw na około godzinę, aby zrobiły się miękkie. Następnie przygotuj polewę czekoladową rozpuszczając 1/4 tabliczki ciemnej czekolady z 3-4 łyżkami wrzącej wody.2. Ułóż rodzynki na dnie miseczki i polej je delikatnie polewą czekoladową. Na rodzynki ułóż 3 porcje lodów Grycan: 2 x malaga oraz 1 x sorbet z wiśni.Dookoła ułóż połówki jasnego winogrona.

najpyszniejszy deser na świecie! <3
źródło: facebook.pl/grycan
Tusia

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: Tusia »

Przepis na trufle, które mnie zachwyciły:
http://www.sagacook.com/pl/Consumers/Pa ... aSAGA.aspx

:)
W sam raz na święta.
elzbieta45
Kobietka Expert
Posty: 6529
Rejestracja: ndz paź 21, 2012 6:18 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: elzbieta45 »

panF podaj tu przepis na te marcepanki
Awatar użytkownika
kobietka77
Fajna Kobietka
Posty: 104
Rejestracja: sob cze 23, 2012 3:56 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: kobietka77 »

Dziewczyny, a jak robicie domową wersję budyniu czy galaretki? Jest lepsza niż taka kupna ze sklepu, a raczej powinnam zapytać czy jest zdrowsza?
elwirra
Jestem tu nowa :)
Posty: 4
Rejestracja: pn sty 28, 2013 6:06 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: elwirra »

Wydaje mi się, że zdrowsza, bo nie ma tych wszystkich E-konserwantów. Wiadomo, że do galaretki trzeba użyć żelatyny, bo się nie zsiądzie, ale wychodzi nieźle. Moje dzieciaki najbardziej lubią tradycyjną - malinową albo truskawkową. Ja robię z soków Paola, latem dodaję jeszcze drobno pokrojone albo zmiksowane truskawki czy malinki.
Awatar użytkownika
kobietka77
Fajna Kobietka
Posty: 104
Rejestracja: sob cze 23, 2012 3:56 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: kobietka77 »

Desery z galaretek fajnie wyglądają, zwłaszcza na jakimś przyjęciu. Jadłam jakiś czas temu śmietanowca z galaretkami i koleżanka mówiła, że właśnie sama robiła z syropów i soków owocowych. Z syropów były smaczniejsze.
Awatar użytkownika
krokusss
Miła Kobietka
Posty: 54
Rejestracja: pt lut 01, 2013 3:09 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: krokusss »

Moim łakociem na szybko są płatki śniadaniowe w domowej roboty polewie. A w wersji light: ćwiartki jabłek pieczone z miodem i cynamonem.
grazynka12

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: grazynka12 »

Przepis na talarki cytrynowe. Wprots przepyszne! A przede wszystkim zdrowe ;)

Składniki:
250 g maasła, 250 g cukru trzcinowego lub miodu, 1 torebka cukru waniliowego, 3 żółtka, 1 torebka suszonej skórki z cytryny (namoczyć w ciepłej wodzie), 500 g mąki orkiszowej (typ 650), 1 łyzka mleka.

Wykonanie:
Masło wraz z cukrem rozetrzeć na puch, dodać cukier waniliowy, żółtka oraz skórkę cytryny a następnie mąkę i mleko. Ugnieść ciasto a następnie odstawić je na 45 minut w chłodnym miejscu. uformować ciastka w dowolne kształty i piec w temperaturze 200 stopni C ok. 15 minut aż się zabrązowią.

Przepis niestety nie mój, pochodzi ze strony www.tast.pl
Awatar użytkownika
Hadassa
Moderatorka
Posty: 22168
Rejestracja: czw mar 14, 2013 11:43 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: Hadassa »

nieśmiertelny blok czekoladowy ;)

rozpuścić kostkę margaryny z szklanką mleka
ja daję pół szklanki cukru, chyba że ktoś lubi słodkie :) to można dać szklankę
4 łyżki kakao...

dodać rozdrobnione herbatniki, można dodać bakalie ;)
na koniec dodać mleko wproszku, najlepiej to niebieskie ;)
.. bo w oczach tkwi siła duszy...
Jinka
Fajna Kobietka
Posty: 186
Rejestracja: pt cze 15, 2012 10:03 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: Jinka »

kobietka77 pisze:Desery z galaretek fajnie wyglądają, zwłaszcza na jakimś przyjęciu. Jadłam jakiś czas temu śmietanowca z galaretkami i koleżanka mówiła, że właśnie sama robiła z syropów i soków owocowych. Z syropów były smaczniejsze.
Też o takim śmietanowcu słyszałam, robionym właśnie z różnych soków :) Fajny pomysł, jeszcze nie próbowałam ale na pewno spróbuję, moje dzieciaczki uwielbiają takie deserki.
Awatar użytkownika
kobietka77
Fajna Kobietka
Posty: 104
Rejestracja: sob cze 23, 2012 3:56 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: kobietka77 »

Nie tylko dzieci lubią słodkości :-) Nie znam nikogo, kto się oprze pysznemu deserowi. Zwłaszcza z czekoladą.
Zorka

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: Zorka »

U mnie trumfy święci teraz budyń waniliowy :), najlepszy z syropem malinowym roboty mojej mamy :)
kobietka1234
Miła Kobietka
Posty: 42
Rejestracja: śr mar 27, 2013 3:03 pm

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: kobietka1234 »

polecam tarte bananowa z bita smietana i masa kajmakowa (na zimno) na paewno jak wpiszecie w google wyskoczy przepis
kredeczka
Jestem tu nowa :)
Posty: 5
Rejestracja: czw mar 28, 2013 1:26 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: kredeczka »

blok czekoladowy domowej roboty mniam
elzbieta45
Kobietka Expert
Posty: 6529
Rejestracja: ndz paź 21, 2012 6:18 am

Re: Słodycze domowej roboty :)

Post autor: elzbieta45 »

niejednokrotnie pisałam , ze nie szukam na stronkach przepisow . Wole te ktore ktos ma wyprobowane . Ale taz sam sie wysili i napisze przepis
ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość