Ja już dorwałam pierwsze truskawki
2 szklanki śmietany kremówki
4 żółtka
200g cukru
300g truskawek
3 łyżeczki żelatyny
syrop typu paola o smaku truskawkowym
PRZYGOTOWANIE:
Żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody i mieszamy aż się rozpuści. Kremówkę mocno schładzamy i ubijamy na puch. Żółtka ucieramy z cukrem(aż do momentu puszystego kogla mogla), a następnie mieszamy z ostudzoną żelatyną. Truskawki przecieramy przez sito albo miksujemy mikserem i łączymy z żółtkami i żelatyną i syropem owocowym. Do bitej śmietany powoli wlewamy mus truskawkowy, cały czas ubijając. Potem do pucharków i mniam!!
Słodycze domowej roboty :)
Re: Słodycze domowej roboty :)
Najlepsze słodycze to te zrobione w domu. Domowe ciasta, ciasteczka czy wafelki są bezkonkurencyjne. Dla mnie bomba.
Re: Słodycze domowej roboty :)
uwielbiam blok czekoladowy na podstawie mleka w proszku 
Re: Słodycze domowej roboty :)
Blok, jest niezastąpiony...
I ostatnio jeszcze mufinki...
I ostatnio jeszcze mufinki...
.. bo w oczach tkwi siła duszy...
-
kobietka77
- Fajna Kobietka
- Posty: 104
- Rejestracja: sob cze 23, 2012 3:56 pm
Re: Słodycze domowej roboty :)
Lubię blok z orzechami włoskimi, ostatnio robiłam na święta, to 1/3 wyjadłam z garnka na ciepło, aż mnie zemdliło.
Re: Słodycze domowej roboty :)
A ja robię domowe pianki marshmallows:
125 g cukru pudru
400 g drobnego cukru
300 ml wody
1 łyżka syropu paola
4 łyżki żelatyny
2 białka
Ze 175 ml wody cukru i syropu gotuje się syrop cukrowy. Resztę wody wymieszać z żelatyną. Rozpuszczona żelatynę dodać do syropu, ubijać trzepaczką. Ubić pianę z białek, powoli cały czas miksując do piany dodać syrop z żelatyną. Miksować aż zgęstnieje.Wylać na blaszkę, odstawic na noc i pokroić.
125 g cukru pudru
400 g drobnego cukru
300 ml wody
1 łyżka syropu paola
4 łyżki żelatyny
2 białka
Ze 175 ml wody cukru i syropu gotuje się syrop cukrowy. Resztę wody wymieszać z żelatyną. Rozpuszczona żelatynę dodać do syropu, ubijać trzepaczką. Ubić pianę z białek, powoli cały czas miksując do piany dodać syrop z żelatyną. Miksować aż zgęstnieje.Wylać na blaszkę, odstawic na noc i pokroić.
-
alapluska
Re: Słodycze domowej roboty :)
Słodycze domowej roboty są super, ale moim zdaniem dużo czasu wymagają i składników. Więc szczerze mówiąc już chyba wolę kupić, niż tyle czasu poświęcać, na słodko w kuchni to babka albo sernik albo jakieś ciasto, a po słodycze to idę do sklepu
-
zolta.cytryna
- Jestem tu nowa :)
- Posty: 3
- Rejestracja: wt lip 16, 2013 4:03 pm
Re: Słodycze domowej roboty :)
Nie ma to, jak własnoręcznie zrobione łakocie Mniam!
Mniam!Profesjonalny remont mieszkania warszawa. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.
-
Gumkadowlosow
- Miła Kobietka
- Posty: 36
- Rejestracja: pt lis 02, 2012 6:44 pm
Re: Słodycze domowej roboty :)
co prawda to prawda - domowe najlepsze i zdecydowane zdrowsze od tych naszpikowanych chemią sklepowych... a ja ostatnio znalazłam przepis na ciasto czekoladowe z fasoli!!! (http://www.mojanowafigura.pl/przepisy/3 ... -z-fasoli/) to juuż w ogóle zdrowe. a w dodatku naprawdę czekoladowe i pyszne. mniam :}
-
kobietka77
- Fajna Kobietka
- Posty: 104
- Rejestracja: sob cze 23, 2012 3:56 pm
Re: Słodycze domowej roboty :)
Co za wynalazki
A co to ta stewia? Nie słyszałam o czymś takim.
Żeby zrobić deser też trzeba niektóre składniki kupić, ale i tak są o niebo lepsze niż te gotowce.
Robiłam ostatnio mus owocowy z banana, borówek i malin (zmiksować), do tego kilka łyżek syropu cytrynowego i kilka łyżek miodu do smaku, mrozimy w pucharkach, jak zamarznie rozpuszczamy czekoladę, polewamy gorącą na wierz i dekorujemy całymi owocami.
A co to ta stewia? Nie słyszałam o czymś takim.
Żeby zrobić deser też trzeba niektóre składniki kupić, ale i tak są o niebo lepsze niż te gotowce.
Robiłam ostatnio mus owocowy z banana, borówek i malin (zmiksować), do tego kilka łyżek syropu cytrynowego i kilka łyżek miodu do smaku, mrozimy w pucharkach, jak zamarznie rozpuszczamy czekoladę, polewamy gorącą na wierz i dekorujemy całymi owocami.
Re: Słodycze domowej roboty :)
A ja cały czas z rożnych syropów smakowych robię lody wodne, w zamrażarce są cały czas dostępne, widziałam gdzieś przepis na żelki domowej roboty ale jeszcze nie zabrałam się do tego.
Re: Słodycze domowej roboty :)
Żelków nie lubię, ale z przepisu na lody chętnie skorzystam, też je lubię, nawet zimą sobie będę robić.
Re: Słodycze domowej roboty :)
Lody też cały czas robię, kupiłam kilka smaków paoli i jeszcze sporo mi zostało 
Ja tez za żelkami nie przepadam ale moje dzieci bardzo je lubią.
Ja tez za żelkami nie przepadam ale moje dzieci bardzo je lubią.
Re: Słodycze domowej roboty :)
popieram wszystko co własnej roboty dodatkowo zainspirowana artykułem na SPAM namawiał do strojenia naszych słodkości naturalnymi i zdrowymi składnikami: owocami, bakaliami, przyprawami. Smacznego:)
Ostatnio zmieniony wt kwie 01, 2014 9:34 am przez Hadassa, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: SPAM
Powód: SPAM
to w sercu ma tylko nienawiść,
nigdy nie zazna miłości i szczęścia.
nigdy nie zazna miłości i szczęścia.
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość