Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Madlen · Post autor: **Madlen** » pt wrz 13, 2013 3:21 pm

Ja już nic nie robię- nic a nic.. bo już nawet by mi się nie chciało chyba

Post autor: **Hadassa** » sob wrz 14, 2013 1:57 pm

muszę jeszcze znaleźć przepis na paprykę w pomidorach...
ale nie pamiętam czy to było co Ty Madlen wkleiłaś, czy coś innego...
moja mama chce...

Carina · Post autor: **Carina** » sob wrz 14, 2013 3:04 pm

Madlen pisze:Ja już nic nie robię- nic a nic.. bo już nawet by mi się nie chciało chyba

szczesciara.;3
Ja jeszcze papryke w occie i przeciery z pomidorow, bo troche ich jest i szkoda by sie zmarnowaly

Hmm ;o a moze poszukam tego przepisu co ty Kay haha bo teraz zauwazylam, ze to te same skladniki ;p

Post autor: **Hadassa** » pn wrz 16, 2013 10:44 am

oo ja chyba takie zrobię....
najbardziej zbliżone do tego co robiłam

1 kg papryki
0,5 kg cebuli
Pokroić ,posolić i odstawić na ok.5 godzin.
SOS
6-8 łyżek koncentratu pomidorowego
5 łyżek cukru
trochę mniej niż pół szklanki oleju
pół szklanki octu 10%
1,5 szklanki wody
Ze składników zrobić sos.Po 5 godzinach odciskamy paprykę z cebula i wkładamy
do gotującego się sosu.Gotujemy ok.pół godziny aż zmiękną składniki.Gorące
wkładamy do słoików i obracamy do góry dnem na chwilkę .Smacznego.

Post autor: **Hadassa** » pn wrz 16, 2013 9:09 pm

Znalazłam mój przepis na ogórki chili
2 kg ogórków, lepsze są te mniejsze
2 płaskie łyzki soli
liść laurowy
marchew
czosnek
koper
chrzan
olej
ZALEWA: 1,5 szklanki octu
szklanka wody
40 dkg cukru
łyżeczka chili w proszku

Ogórki umyć, nie obierać, przekroić wzdłuż, posolić, wymieszac i odstawić na 3-4 h
Składniki zalewy wymieszać i zagotować.
Do słoików włozyć ogórki, dośc ciasno

liść laurowy, kilka plastrów marchwi, pół ząbka czosnku, koper, chrzan, po łyżce oleju.
Zalać zalewą. pasteryzować 10 minut.

kusicielka · Post autor: **kusicielka** » śr paź 02, 2013 1:17 pm

Jeszcze nie próbowalam, ale podobno pyszne, planuję za rok

Konfitury wiśniowe

Składniki na 1 kg wiśni – bo tak łatwiej sobie obliczyć proporcje na większą ilość:
- 1 kg wiśni,
- 1,5 kg cukru,
- 1 cukier waniliowy, bądź laska wanilii,
- 50 ml wiśniówki.

Sposób przygotowania:
Wiśnie porządnie opłukać w wodzie i wydrylowć. Włożyć do garnka, zasypać 2/3 cukru i odstawić na 3 godz – tak aby puściły sok. Następnie garnek stawiamy na kuchni i doprowadzamy do wrzenia. Czekamy aż zrobi nam się jednolita masa (cukier się rozpuści) i dodajemy pozostały cukier. Pamiętamy o zbieraniu powstałej piany!!! Nie możemy zapomnieć o mieszaniu wiśni, gdyż łatwo się przypalają. Następnego dnia dogotowujemy wiśnie – dodajemy cukier waniliowy. Na samym końcu, kiedy wiśnie są jeszcze gorące, ale już się nie gotują, dodajemy wiśniówkę i mieszamy. Przekładamy całość do wyparzonych wcześniej słoików. Zamykamy je i odwracamy do góry dnem do wystygnięcia.

Majja81 · Post autor: **Majja81** » śr paź 02, 2013 8:20 pm

Ogórki kiszone, ogórki konserwowe, paprykę, maliny z cukrem żelującym, wiśnie, aronię, jabłka w zimie jak znalazł

malinka 61 · Post autor: **malinka 61** » ndz paź 13, 2013 4:57 pm

Ja na zimę robię buraczki czerwone do słoika ,kiszę kapustę bo ta sklepowa jest dla mnie niejadalna , a zrobienie jest bardzo proste , ogórki , sałatki warzywne ,

malinka 61 · Post autor: **malinka 61** » czw paź 17, 2013 3:57 pm

Podam przepis na buraczki do słoika , są wyśmienite w zimie wystarczy odkręcić słoiczek i do ziemniaczków gotowe .
5kg buraczków , 1 szkl. octu , 2 szkl. cukru , 2 szkl. wody , 5 ziaren ziela angielskiego , 3 liście laurowe , pieprz , sól (1,1/2 łyżki ) .
Buraczki ugotować obrać , zetrzeć , z podanych składników ugotować zalewę , wlać do utartych buraczków , wymieszać , nakładać do słoiczków i zagotować ,

Post autor: **Hadassa** » czw paź 17, 2013 4:00 pm

połączyłam dwa tematy

będzie czytelniej

chyba ...

myszka28 · Post autor: **myszka28** » pt paź 18, 2013 7:56 pm

ja nie szalałam w tym roku

tylko papryka w zalewie miodowej poszła do słoików

domi · Post autor: **domi** » wt paź 17, 2017 12:04 pm

Ja niestety nie mam warunków do robienia przetworów

Pomarańczka · Post autor: **Pomarańczka** » wt paź 31, 2017 11:38 am

Gorąca czekolada z Manufaktury Czekolady (nie mogę wstawić zdjęcia, więc piszę która bo jest to pierwsza czekolada do picia, która nie jest w proszku tylko w tabliczce do rozpuszczenia) Może nie są to przetwory, ale na zimę idealne! Rozgrzewa i poprawia humor

Krenni · Post autor: **Krenni** » czw sie 01, 2019 2:55 pm

My zawsze zaprawiamy ogórki z curry, kurki, niemki, rydze, papryke i tarte buraczki

Forum dla kobiet

Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co do słoiczka czyli przetwory :)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co do słoiczka czyli przetwory :)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Re: Co dobrego zaprawiacie na zimę :-)

Kto jest online

Zobacz też