Mój ulubiony przepis- a jaki jest twój?

asiakozłowska · Post autor: **asiakozłowska** » pn lut 21, 2011 3:52 pm

Witajcie!!

Ostatnio dostałam od koleżanki wspaniały przepis na pyszny domowy chlebek. Od razu postanowiłam go wypróbować i wzięłam się do pracy. Jest troszkę czasochłonny ale wysiłek się opłaca , uwierzcie mi takiego pysznego chlebka jeszcze nie jadłyście.

A o to przepis :
Wypróbujcie i same oceńcie .A może Wy macie jakieś inne sprawdzone przepisy , które polecacie.
Do miski wsypujemy 500g mieszanki chlebowej ( do kupienia w sklepie , różne rodzaje ) , wlewamy 0,32 l letniej wody, dodajemy 15 g drożdży świeżych lub 2 g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto mikserem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, następnie ok. 8 min na szybszych (ciasto można wyrobić ręcznie). Po wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym miejscu na ok. 20 min. Po wyjęciu wyrośniętego ciasta przekładamy je do wysmarowanej olejem formy o wymiarach ok. 25/1 1/7 cni lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 min.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 210 st C. Dobrze jest umieścić w piekarniku naczynie z wodą (żaroodporne). Po ok. 5 minutach od rozpoczęcia pieczenia należy wyjąć naczynie.

Pozdrawiam Joanna http://uwodzicielskizapach.pl

Celina · Post autor: **Celina** » czw lut 24, 2011 1:08 pm

Może to nie chleb ale za to jest to mój ulubiony przepis:)

Makaron z sosem pomidorowym:

-Makaron Spaghetti
-Puszka dobrych jakościowo pomidorów
-2 ząbki czosnku
-1 duża szalotka
-pęczek Bazyli
-parmezan
-ocet balsamiczny
-pieprz
-sól
-chilly
na patelnia: czosnek i szalotkę i chili. Podsmażyć, dodać puszkę pomidorów, doprawić pieprzem, solą i octem balsamicznym (octu 1,5 łyżki). Przed końcem gotowania dodać porwaną bazylię, wrzucić ugotowany makaron, dodać starty parmezan. Wszystko wymieszać i można wcinać. Absolutnie to kocham i najfajniejsze jest to że robi się to danie w 15 minut !!! Polecam

katarzynka · Post autor: **katarzynka** » śr maja 09, 2012 9:33 pm

uwielbiam ciasto z rabarbarem

karolcia_84 · Post autor: **karolcia_84** » czw maja 10, 2012 2:15 pm

Ja uwielbiam smażone ryby, najbardziej lubie łososia. Przepis który znalazłam ostatnio i bardzo mi smakował : http://www.gotujmy.pl/smazony-losos-z-c ... 39347.html

Forum dla kobiet