Dieta Paleo

Znasz jakąś dietę cud? Schudłaś i chcesz się pochwalić i pomóc innym kobietkom? Wszystko na temat odchudzania i zdrowych diet piszemy tutaj.

Dieta Paleo

Postprzez pszczolkamaja » 20 maja 2011, o 21:40

Witam, słyszeliście może o diecie paleo? Niedawno zagłębiłam się w nią i jestem prawie przekonana o niej, ponieważ zamierzam schudnąć..niestety pofolgowałam sobie ostatnio i przytyłam co mnie nie cieszy wcale.

Dieta paleo to dieta która zawiera takie produkty, które nasi przodkowie mogli upolować: mięsi, ryby, owoce morza. Oczywiście to nie wszystko, ponieważ są i produkty które uzyskiwali od zwierząt lub z ziemi czyli jaja, owoce, orzechy itp.

Jesteście zainteresowani taką dietą? Może podyskutujemy na temat diety paleo, może komuś pomoże :)
pszczolkamaja
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez dzo » 28 maja 2011, o 19:06

to może napiszesz coś więcej o tej diecie ??
dzo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez agusnysa » 30 maja 2011, o 11:32

nic nie mowi mi ta dieta pierwsze słysze..
agusnysa
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez pszczolkamaja » 31 maja 2011, o 21:35

Już Wam wyjaśniam :)
Dieta paleo to dieta tak naprawdę naszych przodków. Według eksperta żywieniowego Lorena Cordaina paleodieta jest jedynym sposobem odżywiania się który idealnie wpasowuje się w nasz materiał genetyczny. Nasi przodkowie dzięki temu jaki styl życia prowadzili (dużo ruchu) i co jedli (zero chemii, niestety w naszej rzeczywistości się tak nie da), my powinniśmy ograniczyć spożywanie produktów najbardziej przetworzonych chemicznie do minimum. Chude mięso (najlepiej gotowane, pieczone bez tłuszczu), dużo warzyw i owoców (to bardzo ważne), eliminujemy produkty mleczne (nasi przodkowie nie hodowali krów, nie potrzebujemy tak naprawdę tego), jednak możemy pozwolić sobie na jogurty naturalne ze świeżymi owocami. Białko, którego możemy obawiać się, że nam zabraknie w naszym organizmie możemy dostarczyć w inny sposób: jedząc jajka, ryby itd.
pszczolkamaja
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 2 cze 2011, o 00:34

Witam wszystkich poszukujących idealnej diety, czyli witam w klubie heh
Z wielką chęcią przyłączam się do dyskusji na temat diety paleo. No właśnie... Kurcze taka szkoda że tak mało się mówi o tej diecie. Już kiedyś o niej gdzieś słyszałam, potem czytałam jeszcze w gazecie jakiś artykuł, no i teraz w sumie trzeci raz natrafiłam na ten temat. A powtarzam szkoda. :/ Bo zaciekawiła mnie ta dietka i wydawała się być rozsądna.
Nie wiem czy dobrze kojarzę ale jest jakaś książka na jej temat. Paleodieta nazywana jest inaczej dietą człowieka jaskiniowego lub dietą epoki kamienia łupanego. Chodzi z grubsza o to, że nasi przodkowie, 40.000 lat temu nie uprawiali zbóż, nie tuczyli zwierząt domowych, a już na pewno nie dodawali do żywności sztucznych konserwantów. I byli zdrowi. Wprawdzie ich długość życia znacznie różniła się od naszej, ale głównym powodem śmierci nie były zawały czy nowotwory, lecz wypadki i zakażenia. Epoka kamienna była wszystkożerna, łowiecko-zbieracka co nie zwiało na drzewo, nie otruło, albo nie zeżarło najpierw człowieka, to się dało zeżreć.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez dzo » 2 cze 2011, o 08:17

czyli przygotowujemy mięso na przykład bez ani jednej przyprawy ?? i jemy jak jaskiniowcy ?
dzo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 2 cze 2011, o 12:48

No mniej więcej jak jaskiniowcy. Ta paleodieta nawet jest nazywana dietą jaskiniowców, ale bez przesady. Moim zdaniem to nie chodziło wcale żeby odwzorowywać co do joty jaskiniowców, a jedynie wzorować się na ich stylu jedzenia. Czyli cukier czy sól jest zakazana ale inne przyprawy typu zioła czy pieprz, curry, papryka itd. nie szkodzą a nawet usprawniają trawienie. Jaskiniowcy też jedli różne korzonki, kiełki, roślinki itd, a to nic innego przeciez niż przyprawy. To nie znaczy że trzeba to interpretować dosłownie i iść grzebać w polu czy jeść surowe mięso. Chociaż jeśli ktoś lubi np. tatar to czemu nie. Mięso jest pożywieniem teoretycznie gotowym do spożycia w formie surowej (a w praktyce mało kto z tego korzysta :)) Ale w epoce kamienia łupanego też najpierw było surowe mięso, a potem obróbka termiczna. Więc chyba nie trudno dietkę dostosować do naszych czasów.
A co z cukrem? No może miód... Bo przecież z kolei miodem można zastąpić cukier, a miód jest jak najbardziej naturalny. Choć sama ni ewiem czy ta dieta dopuszcza miód.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez pszczolkamaja » 7 cze 2011, o 19:45

Tak jak napisała poprzedniczka - zastępujemy sól (jest zakazana, bo myli nasz instynktowny apetyt i dzięki niej się przejadamy) przyprawami, ziołami. A mięso możemy piec i gotować. Najlepiej smażyć bez tłuszczu. Ważne aby ograniczyć węglowodany - tuczą i dają krótki czas uczucia sytości dzięki czemu jemy więcej i więcej. Węglowodany możemy pobierać z warzyw i owoców i tak naprawdę nasz organizm więcej nie potrzebuje.
pszczolkamaja
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 9 cze 2011, o 08:50

Wydaje się że to niesmacznie tak bez soli. Ciężko nam się przemóc i to zaakceptować a to dlatego, że jesteśmy przyzwyczajeni do soli czy cukru. A nawet uzależnieni. Na początku może i będzie to przeszkadzać ale po czasie nie odczuwa się różnicy. To tak ja ja słodziłam kawę dwie łyżeczki. Wydawało mi się że nie można pić kawy inaczej. Ale dwie łyżeczki cukru do dwóch kaw dziennie, wiecie ile to cukru w skali miesiąca? Kawa bez cukru była okropna, a teraz nie smakuje mi nawet z pół łyżeczki cukru.
A jeśli brakuje Wam tych produktów wyłączonych z diety paleo istnieją alternatywy. Zamiast cukru jak już wspomniałam można stosować miód. Przyprawy w miejsce soli tj. imbir, czosnek, cebula, pieprz, ostra papryka, anyż, nasion kopru włoskiego, gorczyca, pieprz cayenne, kminek, kurkuma, cynamon, gałka muszkatołowa, papryka, wanilia, goździki, chilli, ... Mleko krowie można zastąpić mlekiem migdałowym niesłodzone i mlekiem kokosowe. Często jako substytuty mąki używane są mąka migdałowa i kokosowa.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez pszczolkamaja » 9 cze 2011, o 22:30

Można się przyzwyczaić:) Dieta paleo uwzględnia wszystkie zioła, naturalne przyprawy a na rynku jest tego bardzo dużo. Sama zauważyłam, że coraz mniej solę...staram się używać ziół i przypraw naturalnych. A cukier możemy zamienić na miód jak koleżanka napisała - smaczniejsze i zdrowsze.
pszczolkamaja
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 14 cze 2011, o 16:30

W przypadku gdy ktoś nie lubi herbaty z miodem, można całkowicie ograniczyć słodzenie herbaty. Owocowe herbaty SA słodkie same w sobie, np. herbata z mango, malinowa czy herbata z opuncja. Nim się spostrzeżecie już przestanie wam brakować dodatku jakim jest cukier. Co do przyprawiania potraw zamiast soli warto jest używać przyprawy curry która jest słona i dodatkowo poprawia perystaltykę jelit (przynajmniej tak słyszałam) . Potrawy nie solone wcale nie muszą być tez jałowe. Jedno drugiego nie wyklucza ;). Ta dieta daje nam tez pole popisu naszymi zdolnościami kulinarnymi ;) hheh. Nasza kuchnia może być urozmaicona o nowe smaki. Nie zawsze zerwanie z „tradycyjnym” gotowaniem musi oznaczać klapę. Warto spróbować , tym bardziej ze w internecie jest umieszczonych już trochę przepisów specjalnie podporządkowanych tej diecie. W szczególności na forach z Anglii czy USA.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez pszczolkamaja » 14 cze 2011, o 22:15

Dokładnie, dieta paleo daje nowe możliwości, pozwala na poznanie innych smaków,mieszanek ziół, które nadają potrawom oryginalny smak. Dieta paleo pomaga również pozbyć się uporczywych dolegliwości jakimi są wzdęcia...dzięki zasadom jakim się będziemy trzymać nie mamy uczucia pełności, ciążenia na żołądku. A w dzisiejszych czasach kiedy chemia rządzi coraz więcej ludzi ma z tym problemy. Pożegnanie ze starymi nawykami żywieniowymi wymaga czasu, ale jest możliwa. Dieta paleo pozwala na wiele eksperymentów w kuchni, więc można dobrać coś dla siebie.
pszczolkamaja
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 20 cze 2011, o 09:14

A'propos zmniejszenia się wzdęć (które są kolejnym czynnikiem opowiadającym sie za stosowaniem tej diety :))
to jest pierwszy krok do zgubienia zbędnych kilogramów. Ale też
daje nam lepsze samopoczucie, gdyż przez pozbycie się niepotrzebnych gazów brzuch wydaje się mniejszy co z kolei daje nam satysfakcję ;) i szybko zauważalne efekty:). z resztą jest to zdrowe. Zamiast zajadać się jogurtami poprawiającymi pracę naszych jelit, które z resztą po długotrwałej "kuracji" nie są najlepszym, najzdrowszym wyjściem, możemy wspomóc nasz metabolizm całkowicie naturalnie, jedząc normalne posiłki, bez zaburzania flory bakteryjnej w jelitach :). Ta dieta daje nam także wystarczająco składników odżywczych, czyli nie głodzimy się i mamy siłę, by oprócz diety uprawiać sport równocześnie nie działając destruktywnie na organizm.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez dzo » 20 cze 2011, o 19:45

a co z ograniczeniem ilości spożywanego jedzenia ?? ta dieta określa jakieś maksimum ?
dzo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 25 cze 2011, o 00:24

Dieta paleo nie ogranicza co do ilości spożywanego jedzenia. No i właśnie to jest jeden z większych plusów tej diety. Jesz ile chcesz i ile razy dziennie masz ochotę, więc nie chodzisz głodny. Najważniejsze w tej diecie, żeby zwracać uwagę na to co jesz. Paleo stawia na jakość a nie na ilość. Muszą to być produkty po prostu zdrowe, które po zjedzeniu zadbają o nasz organizm, a nie go zaśmiecą. Przede wszystkim wystrzegaj się przetworzonej żywności, produktów zawierających skrobię oraz nabiału. A żeby jeszcze bardziej dopomóc zdrowiu należy uprawiać sport najlepiej na świeżym powietrzu. Wtedy dotlenimy nasz umysł i ciało heh.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez dzo » 25 cze 2011, o 14:52

dlaczego mam się wystrzegać nabiału ?

nie wierzę, że pierwotni ludzie nie jedli nabiału
dzo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 25 cze 2011, o 21:08

Ludzie pierwotni nie hodowali zwierząt i nie znali mleka. Poza tym nabiał jest żywnością przetworzoną... Często zawierającą wiele konserwantów. Zboża i nabiał to kontrowersyjny temat. Niemniej jednak spożywanie w nadmiarze tych "produktów" może doprowadzić do osteoporozy i zmniejszenia gęstości kości. Zboża, rośliny strączowe i większość nabiału , słone przetworzone produkty są produktami bogatymi w jakieś kwasy, nazwy nie pamiętam i dlatego też ich spożycie jest tak odradzane. Mleko i produkty mleczne są na liście produktów zabronionych, ponieważ organizm człowieka nie jest przystosowany do ich przetwarzania.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez zakochana30 » 26 cze 2011, o 12:22

Nie rozumiem, to prawie nic nie można jeść, ani nabiału ani polowy roslin, ani mącznych rzeczy, nie to przesada, skad czerpać energie w takim razie?????
zakochana30
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez antosiowo » 26 cze 2011, o 16:12

Ależ nie możemy jeść bardzo wiele. Głównym źródłem pożywienia jest mięso. Pozostałą część stanowią owoce, warzywa, oraz ryby. Także pestki, nasiona, owoce morza i jaja. Z tego można naprawdę urządzić sutą ucztę. Ja tak jadam i nie chodzę głodna. Tych produktów zakazanych przez paleo ni jemy dlatego bo są po prostu niedobre dla naszego organizmu. Zawierają one gluten, na który niektóre osoby są uczulone, oraz toksyczne substancje znajdujące się w zbożach i ziarnach strączkowców i produktach mlecznych.Gluten ma niekorzystny wpływ na indeks glikemiczny, sprzyja też otyłości. Nabiał z kolei to tez przetworzona żywność, która jest cięzko trawiona.
antosiowo
 

Re: Dieta Paleo

Postprzez dzo » 28 cze 2011, o 08:33

ile już zrzuciłaś kg na tej diecie ??
dzo
 
Pani Reklama


Zidentyfikowani użytkownicy: Bing [Bot], Google [Bot]