forum kobiece, dla kobiet

jakie znacie dania z parówek i jakie najczęściej kupujecie??
Wiele osób nie lubi parówek ale ja czasami lubię przyrządzić jakieś potrawy z ich udziałem;)wszystko zależy jakie parówki kupimy
np. parówki w cieście francuskim:)

A gdzie Ty bierzesz prosto od rzeźnika??:P
w domku więcej możliwości twórczego podania niż na orlenie:)
Np parówki z papryką albo z serem - gotowe żeby zajęło mniej czasu;)- zapiekane w bagietkach z ulubionymi sosami:) mniaaaam:)

to ja tak na szybko przepis na parowki w ciescie francuskim wam podrzuce
Skladniki:
300 g mrożonego ciasta francuskiego
mąka do rozwałkowania
8 parówek (po 50 g)
2 łyżeczki ostrej musztardy
1 jajko, szczypta soli
Płaty mrożonego ciasta ułożyć obok siebie, przykryć i zostawić na pół godziny.
Stolnicę oprószyć mąką. 4 plastry ciasta rozwałkować do podwójnej wielkości i przekroić na 2 części. Parówki ułożyć na cieście, posma­rować musztardą i owinąć ciastem.
Resztę ciasta cienko rozwałkować, pokroić radełkiem w wąskie paseczki i owinąć nimi parówki w cieście. Jajko roztrzepać z solą i posmaro­wać ciasto. Odstawić w chłodne miejsce na 15 minut.
Parówki ułożyć na blasze opłukanej wodą i piec tak, aby ciasto uzyskało złoty kolor i stało się chrupiące. Po­dawać na gorąco.
Smacznego ;D

musza być pyszne:) aż glodna się zrobilam:P
a jakie paróweczki preferujesz?? kupujesz sprawdzone czy obojętnie aby parówka??:P

oczywiscie, ze sprawdzone:) najczesciej kupuje paryzanki- bardzo mi smakuja i sa u mnie dostepne w sklepie osiedlowym

Dawniej dość często jadłam parówki ale mi przeszło od kiedy moja kuzynka miał praktyki studenckie w rzeźni i opowiedział mi parę "smacznych" historii. Od tego momentu nie wezmę parówki do ust. Nawet jak pięknie pachnie i jeszcze piękniej wygląda

Tak parówki to chodzące zło.... Ja tam uważam że są firmy którym można zaufać jeśli chodzi o jakość parówek i są tez takie w których znajdzie się mnóstwo skóry i kości- warto czytać skład!:)
Jeden z moich ulubionych przepisów:


Składniki:
- duże ładne ziemniaki wedle uznania ja używam 10, 15 parówek, 2 papryki, bazylia, oregano, pieprz, sól, jedna duża cebula, 200 g pieczarek, żółty ser, 2 ząbki czosnku (duuużo czosnku, do sosu i nadzienia) sos: majonez, 400 ml śmietany 12%, 4-6 ząbków (na 500 ml sosu)czosnek, sól, 1/2 łyżeczki cukru, pieprz, Olej, bądź oliwa ja kto woli, kilka korniszonów i pomidorków do ustrojenia talerza.

Zabieramy się do roboty:) Ziemniaczki obieramy, przekrajmy wzdłuż na pół, wydrążamy w środku tworząc cudne łupinki, ze środka możemy zrobić frytki lub coś innego:) W trakcie obierania i drążenia robimy farsz, patelnia, trochę oliwy (zdrowsza niż olej) na patelnie wrzucamy w kolejności: pokrojone parówki, pokrojoną w kosteczkę, jak najdrobniej paprykę, pieczarki, cebulę, czosnek, dodajemy oregano bazylię, pieprz i sól, możemy podlać ketchupem lub przecierem pomidorowym by miało słodszy smak, jednak nie wolno przesadzić, będzie za rzadkie. Farsz dochodzi na patelni, a my w tym czasie we frytkownicy bądź głębokim garnku podsmażamy nasze łódeczki. Musimy pilnować by nie usmażyły się do końca:P bo to jeszcze nie koniec:D wyjmujemy łódeczki, napychamy farszem po brzegi, ile się da:D przykrywamy każdą łódeczkę plasterkiem żółtego sera i do piekarnika na 4-5 min coby się seruś stopił. W tym czasie uwijamy się nad sosikiem. Czosnkowy bo idealnie pasuje:P Do miseczki wciskamy 4 do 6 ząbków czosnku, jeśli nie mamy wyciskarki możemy pokroić drobniutko i wycisnąć łyżeczką sok, będzie identyczny efekt. Solimy, pieprzymy, wlewamy śmietanę, dajemy dwie łyżki majonezu, byle dobrego;P Mieszamy, próbujemy, dodajemy łyżeczkę, bądź dwie cukru. Mieszamy, zachwycamy się smakiem, wyjmujemy łódeczki z piekarnika ( możemy użyć mikrofali, wtedy musimy dosmażyć łódeczki porządnie, i sos zrobić wcześniej bo 30 sek nam nie starczy) kładziemy na talerzyki, polewamy sosem, kilka plasterków pomidorka, lub korniszona jak kto woli i gotowe:D Idealnie komponuje się z piwem, Smacznego;)

ja uwielbiam parówki w cieście francuskim albo drożdżowym!do tego sos czosnkowy...mmm pycha!