Niezbyt szybki obiad, ale wykwintny i przy tym bardzo prosty

1 duży kurczak - ok.2 kg

2 plastry bekonu

150 ml brandy

olej

przyprawy do smaku
Bekon podsmażyć tak, aby był chrupki, włożyć go do jamy brzusznej kurczaka. Do oleju, który został na patelni po smażeniu bekonu dolewamy brandy, czekamy, aż trochę odparuje i polewamy tym kurczaka ( dzięki brandy kurczak będzie miał złocistą i chrupką skórkę - mniam:D ). Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni i wkładamy kurczaka na 50 minut

Smacznego
